Um cardápio pode conter até a definição de listagem ou relação das preparações que compõem uma refeição. No entanto, partindo para o ponto históric...

Um cardápio pode conter até a definição de listagem ou relação das preparações que compõem uma refeição. No entanto, partindo para o ponto histórico, o cardápio pode agregar valores ao seu conceito de cunho ________, _________, ________ e ________ e é neste ponto que se trabalha com a aceitação do indivíduo para o objetivo da alimentação, independente de qual seja.