Sobre a soja, assinale a alternativa VERDADEIRA: Seu queijo (tofu) e obtido pelo acrescimo de limao ou fermento ao produto leitoso sendo fervido n...

Sobre a soja, assinale a alternativa VERDADEIRA:

Seu queijo (tofu) e obtido pelo acrescimo de limao ou fermento ao produto leitoso sendo fervido na sequencia
Pode ser consumida livremente por diabeticos.
Seu efeito antioxidante se deve a presenca de vitamina E em grande quantidade
Apresenta uma baixa qualidade de ferro, nao podendo ser comparada com as carnes.
A farinha de soja e extraida das sementes secas mantendo seu teor de gordura
Verdadeiro
Falso
Verdadeiro
Falso
Verdadeiro