Em uma indústria alimentícia, um novo lote de sacarose precisa ser analisado para garantir sua qualidade e pureza. O lote passará por uma série de ...

Em uma indústria alimentícia, um novo lote de sacarose precisa ser analisado para garantir sua qualidade e pureza. O lote passará por uma série de testes, incluindo análises físico-químicas, para determinar suas propriedades e adequação ao uso. Considerando o texto, analise as afirmativas abaixo:

I. A análise físico-química é uma técnica adequada para determinar a qualidade e pureza da sacarose.
II. A análise físico-química é uma técnica que envolve apenas a análise de propriedades físicas da sacarose.
III. A análise físico-química é uma técnica que pode determinar a adequação da sacarose para uso em alimentos.
Apenas a afirmativa I está correta.
Apenas a afirmativa II está correta.
Apenas a afirmativa III está correta.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
Todas as afirmativas estão corretas.