Algumas enzimas têm a capacidade de romper as ligações presentes nos aminoácidos da cadeia proteica. Uma dessas enzimas está presente no abacaxi, d...

Algumas enzimas têm a capacidade de romper as ligações presentes nos aminoácidos da cadeia proteica. Uma dessas enzimas está presente no abacaxi, denominada:

A. A enzima presente no abacaxi é a bromelina.
B. A catalase é uma enzima que está presente na batata inglesa e no
C. A papaína está presente no