Acerca deste assunto, assinale a alternativa que apresenta uma afirmação correta sobre os moldes dos estabelecimentos.
Os estabelecimentos que aten...
Acerca deste assunto, assinale a alternativa que apresenta uma afirmação correta sobre os moldes dos estabelecimentos. Os estabelecimentos que atendem a clientela mais variada e seu ambiente é simples são denominados de tradicional e os que são caracterizados por uma culinária e ambiente mais requintados são os restaurantes típicos. Os estabelecimentos que são caracterizados por uma culinária e ambiente mais requintados bem como aqueles que retratam a culinária de um determinado país ou região são os restaurantes internacionais. Os estabelecimentos que atendem a clientela mais variada e seu ambiente é simples são denominados de tradicional e aqueles que retratam a culinária de um determinado país ou região são os restaurantes típicos. Os estabelecimentos responsáveis por servir refeições prontas para determinado grupo de pessoas são chamados de fast foods, enquanto os que são caracterizados por uma culinária e ambiente mais requintados são os restaurantes tradicionais. Os estabelecimentos responsáveis por servir refeições prontas para determinado grupo de pessoas são chamados de catering ou de fast food, neste último caso ocorre quando as refeições são preparadas rapidamente.
A alternativa correta é: "Os estabelecimentos que atendem a clientela mais variada e seu ambiente é simples são denominados de tradicional e aqueles que retratam a culinária de um determinado país ou região são os restaurantes típicos."
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