Considere que você foi recém-contratado como responsável em elaborar e preparar as refeições que são servidas em um refeitório de uma empresa e que...

Considere que você foi recém-contratado como responsável em elaborar e preparar as refeições que são servidas em um refeitório de uma empresa e que precisa escolher um acompanhamento para o seguinte cardápio: Arroz, Feijão, Bife a rolê recheado de Bacon e Cenoura ao molho de tomate, Salada de Repolho roxo e Salada de Pepino. Com base no que foi estudado ao longo da disciplina acerca da montagem de um cardápio, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma opção de acompanhamento mais adequado para este cardápio citado.

Cenoura refogada, oferecendo maior diversidade de nutrientes à refeição.
Risoto de frango, possibilitando ofertar outra opção para o cliente que não gostar de bife a rolê.
Pure de Batatas, pois assim é possível servir um acompanhamento e um prato principal que combinem e sejam