O dissacarídeo lactose é formado pela ligação glicosídica entre glicose e galactose. Alguns indivíduos são intolerantes a lactose porque: Em reduçã...

Isso mesmo! A intolerância à lactose ocorre devido à redução ou perda da enzima lactase, que é responsável por quebrar a lactose em glicose e galactose para serem absorvidas pelo organismo. Sem a lactase, a lactose não é digerida e pode causar sintomas como dor abdominal, diarreia e flatulência.