A principal razão para a preocupação dos consumidores com a precisão das informações nutricionais nos rótulos dos produtos é a influência nas escolhas alimentares. Os consumidores querem saber exatamente o que estão consumindo e se os alimentos são saudáveis para eles. A precisão das informações nutricionais é importante para que os consumidores possam fazer escolhas alimentares informadas e saudáveis.
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