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13:03 32° S Vo LTE 5G 100% Questão 5 VOLTAR [Laboratório Virtual Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] - De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há o uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da atividade enzimática na degradação da água oxigenada. Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA: A) Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata crua. B) Os resultados mostraram que o limão adicionado à batata crua acelera a reação. C) Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata cozida. D) Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica.