Com o decreto da lei de pureza, toda e qualquer elaboração deveria ser feita utilizando apenas água pura, lúpulo, malte e fermento (leveduras). Ess...

Com o decreto da lei de pureza, toda e qualquer elaboração deveria ser feita utilizando apenas água pura, lúpulo, malte e fermento (leveduras). Esse último ingrediente foi introduzido à lei apenas no século XVII. Há quem diga que a determinação foi criada para proteger a produção de pão da região e evitar que o trigo fosse utilizado na elaboração das cervejas. De qualquer maneira, a restrição acabou virando um emblema de qualidade, já que as cervejas passaram a se ver livres de ingredientes baratos e que poderiam ser utilizados de maneira falha, como o arroz e o milho.Quais os países que compõe a escola cervejeira alemã?