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São importantes nutrientes presentes nas carnes: a) Proteínas de baixo valor biológico e vitamina C. b) Proteínas de alto valor biológico e ferro. c) Glicídios e vitamina C. d) Amido e zinco. e) Cálcio e maltose.

Nutrição

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ESTÁCIO

Patrícia Barros

21/03/2024

Respostas

Ed

21.03.2024

A alternativa correta é: b) Proteínas de alto valor biológico e ferro. As carnes são uma fonte importante de proteínas de alto valor biológico e ferro.

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