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A função do omaso é pouco compreendida. Pode funcionar para absorver ácidos graxos voláteis residuais e bicarbonato. O abomaso é um verdadeiro estô...

A função do omaso é pouco compreendida. Pode funcionar para absorver ácidos graxos voláteis residuais e bicarbonato. O abomaso é um verdadeiro estômago glandular que secreta ácido e funciona de maneira muito semelhante ao estômago de um monogástrico. Uma especialização fascinante desse órgão está relacionada à sua necessidade de processar grandes massas de bactérias. Em contraste com o estômago de não ruminantes, o abomaso secreta:

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