Das assertivas apresentadas, as corretas são: I- Anabolismo são processos biossintéticos a partir de moléculas precursoras simples e pequenas. II- As principais fontes de energia metabólica são os carboidratos, lipídios (gorduras) e os micronutrientes. IV- Catabolismo são os processos de degradação das moléculas orgânicas, nutrientes e dos constituintes celulares que são convertidos em produtos mais simples com a liberação de energia. A assertiva III está incorreta, pois o catabolismo é um processo que visa a produção de energia necessária ao corpo. Já a assertiva V está incorreta, pois o anabolismo é o processo contrário, ou seja, é a síntese de moléculas maiores a partir de moléculas menores, consumindo energia.
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