ergocalciferol pode ser formado pela irradiação ultravioleta do fitoesterol?

Não, o ergocalciferol não é formado pela irradiação ultravioleta do fitoesterol. O ergocalciferol é uma forma de vitamina D2 que é produzida por fungos quando expostos à luz ultravioleta. Já o fitoesterol é um composto presente em plantas que não está relacionado à produção de vitamina D.