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Com relação ao leite de búfala, é correto afirmar: Apresenta maior teor de gordura em relação ao leite de vaca. Sua composição é igual à do leite d...

Com relação ao leite de búfala, é correto afirmar:
Apresenta maior teor de gordura em relação ao leite de vaca.
Sua composição é igual à do leite de vaca.
Só pode ser consumido na forma de queijos pelo alto teor de gordura.
Só é consumido por causa da fabricação de mozarela.
Não é indicado em relação ao leite de vaca pela baixa quantidade de nutrientes.
a.
b.
c.
d.
e.

Essa pergunta também está no material:

Cadeias Produtivas I QUESTIONÁRIO UNIDADE IV
5 pág.

Agronegócio Universidade PaulistaUniversidade Paulista

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: a) Apresenta maior teor de gordura em relação ao leite de vaca.

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