Com relação ao leite de búfala, é correto afirmar:
Apresenta maior teor de gordura em relação ao leite de vaca.
Sua composição é igual à do leite d...
Com relação ao leite de búfala, é correto afirmar: Apresenta maior teor de gordura em relação ao leite de vaca. Sua composição é igual à do leite de vaca. Só pode ser consumido na forma de queijos pelo alto teor de gordura. Só é consumido por causa da fabricação de mozarela. Não é indicado em relação ao leite de vaca pela baixa quantidade de nutrientes. a. b. c. d. e.
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