Conforme nossos estudos acerca da mise en place de mesa, analise as afirmativas a seguir:
I. Os garfos devem ser posicionados à esquerda, alinhados...
Conforme nossos estudos acerca da mise en place de mesa, analise as afirmativas a seguir: I. Os garfos devem ser posicionados à esquerda, alinhados ao prato principal. II. As colheres devem ser posicionadas à esquerda, alinhadas ao prato principal. III. As taças devem ser posicionadas na diagonal, sobre a linha de facas, do lado esquerdo. IV. As taças devem ser posicionadas na diagonal, sobre a linha de facas, do lado direito. I e II. I e III. I e IV. II e III. II e IV.
Analisando as afirmativas, a alternativa correta é: I e III. Os garfos devem ser posicionados à esquerda, alinhados ao prato principal, e as taças devem ser posicionadas na diagonal, sobre a linha de facas, do lado esquerdo.
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