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Conforme nossos estudos acerca da mise en place de mesa, analise as afirmativas a seguir: I. Os garfos devem ser posicionados à esquerda, alinhados...

Conforme nossos estudos acerca da mise en place de mesa, analise as afirmativas a seguir:
I. Os garfos devem ser posicionados à esquerda, alinhados ao prato principal.
II. As colheres devem ser posicionadas à esquerda, alinhadas ao prato principal.
III. As taças devem ser posicionadas na diagonal, sobre a linha de facas, do lado esquerdo.
IV. As taças devem ser posicionadas na diagonal, sobre a linha de facas, do lado direito.
I e II.
I e III.
I e IV.
II e III.
II e IV.

Essa pergunta também está no material:

Unicesumar - EAD etiqueta e serviço de sala
6 pág.

💡 1 Resposta

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Analisando as afirmativas, a alternativa correta é: I e III. Os garfos devem ser posicionados à esquerda, alinhados ao prato principal, e as taças devem ser posicionadas na diagonal, sobre a linha de facas, do lado esquerdo.

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