Como as isoflavonas são metabolizadas? As isoflavonas estão presentes nos alimentos ligadas a açúcares e beta-glicosídeos. Nesta forma não são abso...
Como as isoflavonas são metabolizadas?
As isoflavonas estão presentes nos alimentos ligadas a açúcares e beta-glicosídeos. Nesta forma não são absorvidas pelo organismo humano. Somente as isoflavonas livres sem a molécula de açúcar, as chamadas agliconas, são capazes de atravessar a membrana plasmática.
As isoflavonas estão presentes nos alimentos ligadas a açúcares e beta-glicosídeos. Nesta forma não são absorvidas pelo organismo humano. Somente as isoflavonas livres sem a molécula de açúcar, as chamadas agliconas, são capazes de atravessar a membrana plasmática.
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Ed 
As isoflavonas, presentes em alimentos ligadas a açúcares e beta-glicosídeos, não são absorvidas pelo organismo humano nessa forma. Somente as isoflavonas livres, sem a molécula de açúcar, conhecidas como agliconas, são capazes de atravessar a membrana plasmática. Após a absorção, as agliconas são metabolizadas no fígado, onde são conjugadas com grupos sulfato ou glicuronídeo, tornando-se mais hidrossolúveis e prontas para serem excretadas na bile.
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