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Analise as etapas a seguir, ordenando-as de acordo com a sequência que ocorrem no preparo do Crepe Suzette: ( 1) Misture o açúcar, a farinha peneir...

Analise as etapas a seguir, ordenando-as de acordo com a sequência que ocorrem no preparo do Crepe Suzette: ( 1) Misture o açúcar, a farinha peneirada, as raspas da laranja. (2 ) Adicione ovos metade do leite e misture, depois manteiga derretida e a outra metade do leite. ( 3) Cozinhe os crepes por aproximadamente 30 segundos de cada lado Avaliação On-Line 1 (AOL 1) – Confeitaria e Doçaria 2 ( 3) Peneire a massa para deixá-la bem lisa. Leve a massa para geladeira por 1 hora. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

a) 4, 3, 2, 1.
b) 4, 1, 3, 2.
c) 3, 1, 2, 4.
d) 3, 4, 2, 1.
e) 1, 2, 4, 3.

Essa pergunta também está no material:

AOL1 Confeitria e doçaria
3 pág.

Confeitaria e Doçaria

💡 1 Resposta

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Vamos analisar as etapas para o preparo do Crepe Suzette: 1) Misture o açúcar, a farinha peneirada, as raspas da laranja. 2) Adicione ovos metade do leite e misture, depois manteiga derretida e a outra metade do leite. 3) Cozinhe os crepes por aproximadamente 30 segundos de cada lado. 4) Peneire a massa para deixá-la bem lisa. Leve a massa para geladeira por 1 hora. A sequência correta é a alternativa: c) 3, 1, 2, 4.

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