urante a gestação ocorre a diminuição de albumina sérica, o que acarreta o acúmulo de líquido. A redução nas concentrações das vitaminas hidrossolú...

O texto acima refere-se à alteração fisiológica conhecida como edema gestacional, que é caracterizada pelo acúmulo de líquido no corpo da gestante, devido à diminuição da albumina sérica. Além disso, a redução nas concentrações das vitaminas hidrossolúveis pode dificultar a determinação de um consumo inadequado ou de um estado nutricional deficiente durante a gestação.