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Para a conservação adequada dos gêneros perecíveis em câmaras frigoríficas recomenda-se que sejam instaladas três câmaras independentes: I. carne c...

Para a conservação adequada dos gêneros perecíveis em câmaras frigoríficas recomenda-se que sejam instaladas três câmaras independentes: I. carne congelada II. laticínios e ovos refrigerados III. frutas, legumes e verduras resfriados Para cada câmara deve ser observada a seguinte condição de temperatura, respectivamente:

💡 2 Respostas

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Desculpe, mas a pergunta está incompleta. Não há informações sobre as condições de temperatura para cada câmara. Por favor, publique uma nova pergunta com todas as informações necessárias para que eu possa ajudá-lo(a) da melhor maneira possível.

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Vanessa Luz

A resposta é: 0°C, 4°C e 10°C
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