A alternativa correta é a letra b. As afirmativas I e II são verdadeiras, e a afirmativa II justifica a primeira. Os hábitos alimentares são essenciais na construção do estado nutricional do indivíduo, pois levam em consideração toda a sua história e relação com a alimentação. Quando associamos os hábitos alimentares com outros fatores, como história clínica/médica, social, composição corporal, exames bioquímicos e demais, agrupamos um conjunto de informações que viabilizam o caminho para construção do diagnóstico nutricional e, consequentemente, o seu estado.
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