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João Fernando é produtor orgânico e busca oferecer alimentos de qualidade para os seus clientes. Em sua horta de alface, visando o crescimento das ...

João Fernando é produtor orgânico e busca oferecer alimentos de qualidade para os seus clientes. Em sua horta de alface, visando o crescimento das folhas, João adubou a terra com esterco de galinha. No entanto, João não sabe que esta prática pode colocar em risco a saúde dos clientes. A adubação da terra com o esterco de galinha pode ocasionar a contaminação por qual microrganismo?

A Pseudomonas aeroginosa.
B Aeromonas hydrophila.
C Vibrio cholerae.
D Salmonella sp.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual
7 pág.

Controle Higiênico e Sanitário Universidade Norte do ParanáUniversidade Norte do Paraná

💡 1 Resposta

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A adubação da terra com esterco de galinha pode ocasionar a contaminação por Salmonella sp. Portanto, a resposta correta é a alternativa D.

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