A ordem correta dos fatos históricos da nutrição é: b) 2, 3, 5, 1, 4. 1. Guerra da Criméia e a enfermeira Florence Nightingale e seus cuidados com a dieta hospitalar; 2. Hospitais escola em Edimburgo oferecendo alimentação adequada para os enfermos; 3. Canadá, Irmãs Ursulinas e ensino de economia doméstica; 4. Primeira Guerra Mundial e a criação da Associação Americana de Dietética; 5. Guerra Fria e ampliação do campo de atuação da nutrição. Portanto, a alternativa correta é a letra b) 2, 3, 5, 1, 4.
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Antropologia e Cultura Brasileira
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