Com relação ao cardápio e às fichas técnicas em UANs, assinale a alternativa correta. Escolha uma opção: a. Garantem a eficiência e a produtividade...

Com relação ao cardápio e às fichas técnicas em UANs, assinale a alternativa correta.

Escolha uma opção:

a. Garantem a eficiência e a produtividade da UAN e evitam improvisos.

b. Promovem alto custo para a empresa.

c. Promovem maior oferta de empregos.

d. Geram mais repetições das preparações.

e. Contribuem para o maior desperdício dos alimentos.

Gestão de Pessoas I

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INTERVALE

Patrícia Mochizuki

07/04/2024

Respostas

Ed

07.04.2024

A alternativa correta é a letra a. Garantem a eficiência e a produtividade da UAN e evitam improvisos.

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