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As micotoxinas podem ter efeitos crônicos e cumulativos induzem ao aparecimento de câncer, em especial hepático. Sobre a micotoxinas, marque a alte...

As micotoxinas podem ter efeitos crônicos e cumulativos induzem ao aparecimento de câncer, em especial hepático. Sobre a micotoxinas, marque a alternativa correta. A)A aflatoxina é uma das micotoxinas menos conhecidas. São altamente estáveis apresentando baixo poder patogênico. B) As aflatoxinas podem ser ingeridas com cereais e deteriorados e são metabolizadas no intestino, tornando-se um potente agente nutritivo. C) Fungos filamentosos da espécie Aspergillus flavus produzem a aflatoxina. D) As aflatoxinas são absorvidas no intestino grosso juntamente com a reabsorção de água pois possuem baixo peso molecular. E) Aspergillus flavus é um espécie de fungo policíclicos com distribuição mundial.

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A alternativa correta é a letra C) Fungos filamentosos da espécie Aspergillus flavus produzem a aflatoxina. As aflatoxinas são um grupo de micotoxinas produzidas por fungos do gênero Aspergillus, principalmente Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. Essas micotoxinas são altamente tóxicas e podem causar danos graves à saúde, incluindo o aparecimento de câncer, em especial o câncer hepático. As aflatoxinas são encontradas em alimentos como amendoim, milho, trigo, arroz, entre outros.

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