A conservação dos alimentos surgiu com a civilização humana, sendo que a conservação está relacionada às características das origem asserções: vege...

A conservação dos alimentos surgiu com a civilização humana, sendo que a conservação está relacionada às características das origem asserções: vegetal e animal, logo, estão sujeitas a alterações físicas (luz e calor), químicas (oxigênio e água) e biológicas (microrganismos e enzimas) que Analise são as de Os métodos de conservação têm por finalidade aumentar a vida útil dos alimentos através da utilização de técnicas que impedem enzimáticas, químicas e físicas, entretanto, preservando seus nutrientes e suas características sensoriais (aroma, sabor, aparência, PORQUE II- Os melhores processos de conservação utilizados em determinado produto são aqueles que permitem garantir uma conserva eficiente com alteração mínimas das suas condições e características naturais. A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:

A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E As asserções I e II são proposições falsas.