Até o século XX, muitas descobertas técnico-científicas importantes levaram ao progresso e modificação dos costumes alimentares. Sobre essas descobertas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
O aparecimento de novos produtos.
A renovação de técnicas agrícolas e industriais, os avanços no cultivo de plantas e criação de animais e a mecanização agrícola.
As descobertas sobre fermentação e produção de vinho e cerveja.
Produção do leite e do queijo em escala industrial e o desenvolvimento dos processos técnicos para conservação de alimentos.
A V - V - V - V.
B F - V - F - V.
C V - F - V - F.
D V - F - V - V.