Criado por Luana Silveira André em 28/08/2020 30 A bromatologia é um campo de estudo interdisciplinar, ou seja, estabelece relações entre diferente...
Criado por Luana Silveira André em 28/08/2020 30 A bromatologia é um campo de estudo interdisciplinar, ou seja, estabelece relações entre diferentes ramos do conhecimento, como a química, bioquímica, botânica, zoologia, biologia molecular, entre outros. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a definição de Bromatologia: A) A ciência que estuda os alimentos. B) A ciência que estuda a água. O C ) A ciência que estuda os fenômenos químicos. D) A ciência que estuda o ambiente.
A alternativa correta é a letra A) A ciência que estuda os alimentos. A bromatologia é a ciência que estuda os alimentos, desde sua composição química até seus efeitos no organismo humano e animal.
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