Paciente, 40 anos, gênero masculino, procura seu consultório e através de inquérito alimentar você verifica dieta de 2430 Kcal, sendo que 15% corre...

Para calcular a gramagem proveniente das proteínas, é necessário multiplicar a quantidade total de calorias da dieta pelo percentual de calorias provenientes das proteínas e, em seguida, dividir o resultado por 4 (já que 1 grama de proteína fornece 4 calorias). Assim, temos: 2430 x 0,15 = 364,5 calorias provenientes das proteínas 364,5 / 4 = 91,125 gramas de proteínas Portanto, a gramagem proveniente das proteínas na dieta do paciente é de aproximadamente 91,125 gramas.