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Egípcios, gregos, romanos e franceses contribuíram para a história da panificação. Essas contribuições foram no campo da elaboração da massa do pão...

Egípcios, gregos, romanos e franceses contribuíram para a história da panificação. Essas contribuições foram no campo da elaboração da massa do pão, da fermentação, da formação de um profissional capaz de dominar a arte da panificação, além de terem estabelecido significados diferentes para o pão. Para tanto, um profissional para fazer o pão era necessário. Nesse sentido, Roma e França exerceram um papel importante na criação de associações representativas e na denominação dos pães, assim como de alguns dos complementos para o seu consumo. Sobre o exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Roma. II- França. ( ) Colégio Oficial de Padeiros. ( ) Associações de Padeiros e Confeiteiros. ( ) Pão e azeite. ( ) Pão de Parta. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) I - I - I - II. B) I - II - I - I. C) I - II - II - I. D) II - I - II - I.

Respostas

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A alternativa correta é a letra C) I - II - II - I. Explicação: - O Colégio Oficial de Padeiros foi criado em Roma, portanto, está associado ao item I. - As Associações de Padeiros e Confeiteiros foram criadas na França, portanto, estão associadas ao item II. - O Pão e azeite é uma combinação típica da culinária francesa, portanto, está associado ao item II. - O Pão de Parta é um tipo de pão romano, portanto, está associado ao item I.

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