O chocolate passou a ser estudado a partir do século XXI, esses chocolates foram denominados de origem ou de crus, para a degustação são necessário...

O chocolate passou a ser estudado a partir do século XXI, esses chocolates foram denominados de origem ou de crus, para a degustação são necessários alguns cuidados. Sobre esse momento de degustação é INCORRETO afirmar:

a. A quantidade de chocolates degustadas deve ficar entre 5 a 7 tipos.
b. A degustação deve ser realizada em local calmo, sem odores e com a temperatura em torno de 20°C.
c. O degustador deve estar de estômago cheio para facilitar o momento da degustação, pois irá consumir menos chocolates.
d. É interessante que a degustação seja acompanhada de outros degustadores.
e. Deixar sempre água e pão para limpar o paladar.