qual a importância das análises químicas nos sucos de frutas.

As análises químicas nos sucos de frutas são importantes para garantir a qualidade e segurança do produto. Através dessas análises, é possível verificar se o suco está dentro dos padrões estabelecidos pela legislação, como a quantidade de açúcar, acidez, presença de conservantes e outros aditivos. Além disso, as análises químicas também podem identificar possíveis contaminações por micro-organismos, pesticidas ou metais pesados, garantindo a segurança do consumo do suco.