6 Consiste na saturação da dupla ligação através da adição de hidrogênios, utilizado industrialmente para converter os óleos em gorduras sólidas, p...
6 Consiste na saturação da dupla ligação através da adição de hidrogênios, utilizado industrialmente para converter os óleos em gorduras sólidas, por exemplo, a gordura hidrogenada. Do que estamos falando? A Hidrogenação. B Rancificação. C Esterificação.
A Hidrogenação.
B Rancificação.
C Esterificação.
A Hidrogenação.
B Rancificação.
C Esterificação.
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é: A) Hidrogenação. Este processo é utilizado para converter óleos em gorduras sólidas, como a gordura hidrogenada.
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