Para a obtenção de um alimento processado industrialmente com qualidade, o ciclo produtivo se inicia com o beneficiamento. Neste, a matéria-prima é...
Para a obtenção de um alimento processado industrialmente com qualidade, o ciclo produtivo se inicia com o beneficiamento. Neste, a matéria-prima é submetida a diversos subprocessos que avaliam sua qualidade, realizam a seleção, a classificação e desenvolvem a limpeza dessa matéria-prima. Fazem parte do processo de beneficiamento. Não faz parte do processo de beneficiamento:
1. Separação
2. Seleção
3. Limpeza
4. Armazenamento
5. Higienização
1. Separação
2. Seleção
3. Limpeza
4. Armazenamento
5. Higienização
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💡 1 Resposta
Ed 
O item que não faz parte do processo de beneficiamento é o número 4 - Armazenamento. O processo de beneficiamento é responsável por avaliar a qualidade da matéria-prima, selecionar, classificar e limpar, mas o armazenamento é uma etapa posterior, que ocorre após o beneficiamento.
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