A alternativa correta é a letra A) apenas a afirmativa 1 está correta. Justificativa: A afirmativa 1 está correta, pois o fornecimento de refeições é formalizado por meio de um contrato firmado entre a empresa beneficiária (contratada) e as concessionárias de alimentação e as operadoras de vales, tíquetes e cartões (contratantes). A afirmativa II está incorreta, pois a terceirização não tem como vantagem a diminuição da competividade, mas sim a possibilidade de redução de custos e aumento da eficiência. A afirmativa III não é mencionada no texto, portanto não é possível afirmar se está correta ou incorreta.
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Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
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