Analise a alternativa que contém uma orientação correta que deve ser seguida sobre transporte e estocagem. I. Alimentos desidratados devem ser tran...
Analise a alternativa que contém uma orientação correta que deve ser seguida sobre transporte e estocagem. I. Alimentos desidratados devem ser transportados e estocados à temperatura ambiente. II. Amostras de alimentos comercializados congelados podem sofrer o descongelamento parcial durante o transporte. III. Amostras de alimentos comercializados refrigerados podem ser transportados sob congelamento. IV. transporte dos alimentos refrigerados devem ser feitos em caixas de isopor com gelo. Marque a alternativa correta.
a) I e II estão corretas.
b) II e III estão corretas.
c) III e IV estão corretas.
a) I e II estão corretas.
b) II e III estão corretas.
c) III e IV estão corretas.
Essa pergunta também está no material:
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as opções fornecidas, a alternativa correta é: b) II e III estão corretas.
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