Os nutrientes obrigatórios para informação nutricional de produtos embalados na ausência do consumidor, segundo a legislação vigente, além das calo...
Os nutrientes obrigatórios para informação nutricional de produtos embalados na ausência do consumidor, segundo a legislação vigente, além das calorias, proteínas e carboidratos, são:
a) gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio
b) gorduras totais e gorduras trans
c) gorduras totais, gorduras saturadas, fibra alimentar e sódio
d) gorduras totais, gorduras saturadas, colesterol, ferro, cálcio, fibra alimentar e sódio
e) gorduras totais, gorduras saturadas, colesterol, ferro, cálcio, vitamina C, fibra alimentar e sódio
a) gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio
b) gorduras totais e gorduras trans
c) gorduras totais, gorduras saturadas, fibra alimentar e sódio
d) gorduras totais, gorduras saturadas, colesterol, ferro, cálcio, fibra alimentar e sódio
e) gorduras totais, gorduras saturadas, colesterol, ferro, cálcio, vitamina C, fibra alimentar e sódio
💡 1 Resposta
Ed 
A legislação vigente estabelece que, além das calorias, proteínas e carboidratos, os nutrientes obrigatórios para informação nutricional de produtos embalados na ausência do consumidor são: gorduras totais, gorduras saturadas, fibra alimentar e sódio. Portanto, a alternativa correta é a letra c) gorduras totais, gorduras saturadas, fibra alimentar e sódio.
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