As vitaminas são sensíveis e degradam devido : Luz Umidade pH calor Todas as alternativas acima

Bromatologia

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Desafios Para o Conhecimento

25/04/2024

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Bromatologia • Universidade Estácio de Sá - EADUniversidade Estácio de Sá - EAD

Victor Bluhm

Victor Bluhm

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Ed

25.04.2024

Todas as alternativas acima estão corretas. As vitaminas são sensíveis e degradam devido à luz, umidade, pH e calor.

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