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Pergunta 8 /0,1 Leia o trecho a seguir: “Esta classificação é realizada pelo conjunto de fatores distintos: número de defeitos, colocação, peneiras...

Pergunta 8 /0,1 Leia o trecho a seguir: “Esta classificação é realizada pelo conjunto de fatores distintos: número de defeitos, colocação, peneiras, aspecto de secagem, etc. Portanto, não obedece a uma regra rígida [...].” Fonte: MOLDVAER, A. O livro do Café. São Paulo: Publifolha, 2015, p. 30. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a classificação geral e comercial do café, pode-se afirmar que o texto se refere à qual classificação comercial?

a) Característica de cor.
b) Característica de estilo.
c) Característica de sabores.
d) Característica de Qualidade – Aspecto.
e) Café Arábica.

Essa pergunta também está no material:

AOL 1 Estudos de chá e café
11 pág.

Estudos e Serviços de Chá e Cafe Universidade da AmazôniaUniversidade da Amazônia

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Analisando o trecho fornecido e o conteúdo estudado sobre a classificação geral e comercial do café, a descrição se refere à alternativa: d) Característica de Qualidade – Aspecto.

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