Quanto à gastronomia na Idade Moderna, assinale a alternativa CORRETA:
A A cozinha francesa, em ascensão, passa a abusar de molhos fortes e ácidos...
Quanto à gastronomia na Idade Moderna, assinale a alternativa CORRETA:
A A cozinha francesa, em ascensão, passa a abusar de molhos fortes e ácidos. B Nesse período, na França, introduz-se o hábito de tomar aperitivos gelados. C O início da Idade Moderna destaca-se pelo barateamento dos temperos. D Nessa época, o uso de talheres usados nas refeições é praticamente extinto.
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