4) As proteínas têm bom valor biológico quando possuem todos os aminoácidos essenciais em proporções apropriadas. Proteínas de mau valor biológico,...
4) As proteínas têm bom valor biológico quando possuem todos os aminoácidos essenciais em proporções apropriadas. Proteínas de mau valor biológico, por sua vez, são aquelas deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais. * 1 ponto certo errado
💡 1 Resposta
Ed 
Proteínas de mau valor biológico são aquelas deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais. Portanto, a resposta correta é: "são aquelas deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais."
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