Dentre os processos de amaciamento de carne, é considerado de ação enzimática o uso de: Leptina Vinha d¿ alho Bromelina Embalagem à ...

Dentre os processos de amaciamento de carne, é considerado de ação enzimática o uso de: Leptina Vinha d¿ alho Bromelina Embalagem à vácuo Lisozima

Técnica Dietética

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ESTÁCIO

WARLLEY NATA

03/05/2024

Respostas

Ed

03.05.2024

Entre os processos de amaciamento de carne, é considerado de ação enzimática o uso de Bromelina.

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