[Laboratório Virtual – Análise de Proteínas] Entre os métodos disponíveis para determinar o teor proteico em uma amostra, o método de Kjeldahl s......

[Laboratório Virtual – Análise de Proteínas] Entre os métodos disponíveis para determinar o teor proteico em uma amostra, o método de Kjeldahl s... 9. [Laboratório Virtual – Análise de Proteínas] Entre os métodos disponíveis para determinar o teor proteico em uma amostra, o método de Kjeldahl se destaca pela sua precisão e confiabilidade. O método de Kjeldahl é uma técnica analítica amplamente utilizada para quantificar indiretamente a quantidade de proteínas presentes em uma amostra. Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o elemento geralmente determinado no método de Kjeldahl para quantificar o conteúdo proteico: A. ( ) Oxigênio. B. ( ) Fósforo. C. ( ) Nitrogênio. D. ( ) Enxofre