laboratório virtual análise de proteínas

Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta método utilizado para a determinação de proteínas:

Compreender a função das proteínas no organismo é extremamente importante, pois elas são responsáveis pelo controle de quase todos processos que ocorrem em uma célula, apresentando uma quase infinita diversidade de funções orgânicas.
No laboratório virtual, você executou os procedimentos adequados para determinar teor de proteína em alimentos.
De acordo com Cecchi (2003), a confiabilidade dos resultados em um método analítico depende de diferentes fatores, como: especificidade, exatidão, precisão
A) Método de Fehling.
B) Método de extração Soxhlet.
C) Método de secagem direta em estufa.
D) Método de Kjeldahl.