O custo direto da refeição servida em uma UAN considera os elementos constitutivos. Em determinada UAN, valores per capita tais como: manutenção de...

O custo direto da refeição servida em uma UAN considera os elementos constitutivos. Em determinada UAN, valores per capita tais como: manutenção de equipamentos = R$ 0,15; aluguel do imóvel = R$ 0,10; gêneros alimentícios = R$ 2,60; mão-de-obra da UAN = R$ 0,85; energia elétrica = R$ 0,08; descartáveis = R$ 0,25, calcule o custo direto a partir dessas estimativas. Assinale a alternativa que contemple apenas o custo direto do per capita dessa UAN: Questão 4Resposta a. R$ 4,03 b. R$ 3,85 c. R$ 3,93 d. R$ 3,70