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A fim de reduzir a atividade de alimentos, podemos adicionar qual substância? a. Sal. b. Conservantes. c. Óleo. d. Vinagre. e. Corante. a. Sal.

Essa pergunta também está no material:

4MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- UNIDADE 01
12 pág.

Análise de Alimentos Faculdades São JoséFaculdades São José

Respostas

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Para reduzir a atividade de alimentos, podemos adicionar conservantes.

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