Vamos analisar as fases do planejamento mencionadas: I. Levantamento das necessidades - Esta fase é geralmente considerada essencial no planejamento, pois envolve identificar o que é necessário para alcançar os objetivos. II. Estabelecimentos de lucros - Esta fase não é tipicamente uma fase do planejamento, pois o foco deve estar mais em objetivos e necessidades do que em lucros específicos. III. Estudo da viabilidade de recursos - Esta fase é importante, pois envolve avaliar se os recursos disponíveis são adequados para implementar o planejamento. IV. Determinação dos programas - Esta fase é crucial, pois envolve definir os programas e ações que serão implementados para atender às necessidades levantadas. V. Avaliação trimestral dos resultados - Embora a avaliação seja importante, ela não é uma fase do planejamento em si, mas sim uma etapa de acompanhamento. Com base nessa análise, os itens corretos são I, III e IV. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I, III e IV estão corretas.