O alimento e definido como qualquer substancia que fornece elemen ser cassiciesse São modalidades de fraudes po ua apresentacao humano para a sua manutencao, formacao e desenvolvimento. Podem ser chassfcades m fal. E A fraude por aproveitamento que se apresentam em boas D] A alteração de alimentos se re :• Nenhuma das alternativas sua qualidade para o consumo humano em aptos e não aptos. Julgue as assertivas que se segue: 1. Alimentos aptos são os que se enquadram dentro das especificações dos padrões de identidade e qualidade (PIQ) determinados por lei. II. Alimentos alterados são aqueles que têm aparência e características gerais de um produto legítimo e se denomina como este, sem sê-lo. II. Alimentos adulterados são aqueles que têm sido privados, parcial ou totalmente, de seus elementos uteis ou caracteristios, sendo ou nao substitidos por outros inertes ou estranh