O ácido benzóico e seus sais são um dos tipos de conservantes mais utilizados, devido ao seu: Alto custo; 0470 Médio custo; Sabor neutro. 10 Leget R Baixo custo; Sabor doce!
Respostas
Ed 
ano passado
O ácido benzóico e seus sais são amplamente utilizados como conservantes devido ao seu baixo custo e sabor neutro. Eles são eficazes na inibição do crescimento de microrganismos em alimentos, o que os torna uma escolha popular na indústria alimentícia. Portanto, a resposta correta seria que eles são utilizados devido ao seu baixo custo e sabor neutro.
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