Para identificar a definição correta de políticas públicas, vamos analisar cada uma das alternativas: A) Conjunto de ações ou omissões do Estado decorrente de decisões e não decisões, constituída por jogo de interesses. - Esta definição abrange a ideia de que políticas públicas são influenciadas por decisões e interesses, o que é uma característica importante. B) Condicionamentos dos processos econômicos, políticos e sociais. - Embora os processos econômicos, políticos e sociais influenciem as políticas públicas, essa definição é muito ampla e não específica. C) Estruturas que são organizadas a partir de interesses privados. - Essa definição não se encaixa bem, pois políticas públicas devem considerar o interesse público, não apenas interesses privados. D) Organização em torno de recursos que também são produzidos individualmente. - Essa definição não reflete adequadamente o conceito de políticas públicas, que envolve a ação do Estado. E) Documentos que estabelecem os objetivos econômicos e lucrativos para a vida social. - Essa definição é restritiva e não abrange a totalidade das políticas públicas, que não se limitam apenas a objetivos econômicos. A alternativa que melhor se alinha com a definição de políticas públicas, considerando a intervenção do Estado e o jogo de interesses, é a) A Conjunto de ações ou omissões do Estado decorrente de decisões e não decisões, constituída por jogo de interesses.